Qué son las premezclas en alimentación animal

Cuando lees la etiqueta de un pienso y ves "vitaminas y minerales" o "aditivos nutritivos", estás viendo el resultado de una premezcla. Son un elemento técnico poco visible pero decisivo para la calidad del producto final.

Definición: ¿qué es una premezcla?

Una premezcla (o "premix") es una mezcla concentrada y homogénea de micronutrientes —vitaminas, minerales, aminoácidos, antioxidantes y otros aditivos— que se incorpora en pequeña proporción (típicamente 0,1%-1%) a las materias primas base para producir un pienso completo.

Su función es aportar con precisión los micronutrientes que las materias primas básicas (cereales, harinas de carne, grasas) no contienen en cantidad suficiente o en la forma biodisponible adecuada.

¿Qué contiene una premezcla?

• Vitaminas: A, D3, E, K3, grupo B (B1, B2, B6, B12), ácido fólico, biotina, niacina, ácido pantoténico.
• Minerales: hierro, cobre, zinc, manganeso, yodo, selenio, cobalto en formas queladas o inorgánicas de alta biodisponibilidad.
• Aminoácidos: lisina, metionina, treonina, triptófano en función de la especie y objetivo productivo.
• Antioxidantes: tocoferoles, BHA, BHT o antioxidantes naturales para estabilizar el producto.
• Otros aditivos: probióticos, prebióticos, enzimas, acidificantes, aromatizantes.

La importancia de la calidad de la premezcla

No todas las premezclas son iguales. La biodisponibilidad de los minerales, la estabilidad de las vitaminas durante el proceso de extrusión y la homogeneidad de la mezcla varían enormemente entre proveedores. Un fabricante que utiliza premezclas de calidad —como las de Provimi, que distribuimos en Extremadura— garantiza que los niveles declarados en la etiqueta llegan realmente al animal.

En Europremezclas utilizamos premezclas de primera calidad en todas nuestras fórmulas. Además, como distribuidores oficiales de Provimi en Extremadura, ofrecemos estas premezclas a ganaderos, criadores y fabricantes de la región.